Brot Backen mit Julian Kutos | Kleine Gruppen bis 6 Teilnehmer

Brot Backen mit Julian Kutos | Kleine Gruppen bis 6 Teilnehmer
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Brot Backen mit Julian Kutos | Kleine Gruppen bis 6 Teilnehmer
Brot Backen mit Julian Kutos | Kleine Gruppen bis 6 Teilnehmer
Brot Backen mit Julian Kutos | Kleine Gruppen bis 6 Teilnehmer

Die Fakten

Gedrucktes Rezeptheft
Welcome Cocktail
Gruß aus der Küche
Bio Zutaten
Erinnerungsfoto
Alle Getränke
Kleingruppen, nur 6 Teilnehmer pro Kurs

Wer liebt es nicht – den Duft von frisch gebackenem Brot. In diesem Kochkurs zeige ich dir meine Lieblingsbrote aus Österreich und Frankreich. Wir backen. Gemeinsam in der Gruppe backen wir unterschiedlichen Brotsorten.

Beispiel Menü:

  • Baguette Tradition – der Pariser Klassiker
  • Pain de Campagne – Französisches Landbrot mit Lavendel
  • Vollkornbrot mit frisch gemahlenem Mehl
  • Ciabatta – Helles Weckerl aus Hartweizengrieß
  • Brioche – der süße Klassiker


    Du lernst folgendes im Kurs:
  • Brotteige richtig kneten und fermentieren
  • Brote schleifen, formen und verzieren
  • Sauerteig
  • Richtig backen: Hitze und Dampf

    Die Teilnehmer können alle Brote am Ende mit nachhause nehmen. 

Wichtige Informationen

Ort
Margaretenplatz 3, Top 14 a
AT-1050 Wien
Wetter

nein

Dauer

5 Stunden

Gruppengröße

6

Allgemeine Termin-Verfügbarkeit

Wochenends, 11 bis 16 Uhr 

Zuschauer

nein

Angebotsnummer: 27158
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