Mediterrane Aromenvielfalt | Gasgrillkurs | Fleisch & Gemüse

Bei diesem mediterranen Grillkurs in Gerasdorf bei Wien lernst du verschiedene Grilltechniken auf vielen unterschiedlichen Geräten wie Gasgrill-Rotisserien, Planchas, Obhitzegrills u.v.m. kennen. Der Kurs startet mit einer ausführlichen Gerätekunde, bei der du Tipps zur Hitzesteuerung, Garstufenbestimmung u.v.m. bekommst. Der Kurs widmet sich dem Thema "Gesünder Grillen" und abschließend der richtigen und vor allem einfachen Reinigung. Als Themenschwerpunkt werden verschiedenste Aromatisierungs-Techniken behandelt, eine aromatische Reise in die Mittelmeerregion, aber auch das Grillen mit mediterranen Raucharomen kommt nicht zu kurz. Bei den zahlreichen Zwischenverkostungen lernst du Unterschiede direkt zu erkennen und zu schmecken. Mit den neu erlernten Zubereitungsmethoden und den Aromatechniken wirst du deine Gäste bei deiner nächsten Grillfeier alle beeindrucken.