SEI EIN CHOCOLATIER FÜR EINEN TAG

Highlights des Workshops:

• Lernen Sie von unseren erfahrenen Chocolatiers die verschiedenen Schokoladensorten kennen

• Sehen Sie eine Vorführung und probieren Sie verschiedene Schokoladensorten

• Kreieren Sie Ihre eigenen 3 Schokoladentafeln und dekorieren Sie sie nach Belieben

• Stellen Sie ein Originalrezept für heiße Schokolade mit traditionellen Azteken-Techniken her

• Nehmen Sie alle Ihre handgefertigten Schokoladen mit nach Hause

• Erhalten Sie ein "BO-YO"-Zertifikat des Chocolate Museum Vienna

• Genießen Sie mit Ihrem Workshop-Ticket freien Eintritt ins Museum

• Bunte Schürzen inklusive während des Workshops

Was Sie im Workshop erwartet:

Unsere erfahrenen Chocolatiers werden Sie durch den Schokoladenherstellungsprozess führen. Sie werden etwas über die kurze Geschichte der Kakaofrucht, die verschiedenen Arten von Schokolade, die Theorie der Schokoladentemperierung und die sieben Schritte des Schokoladenkonsums erfahren. Nach dem ersten Teil des Workshops werden Sie Ihre eigenen Schokoladentafeln mit professionellen Formen und Maschinen herstellen. Mit verschiedenen köstlichen Toppings und Zutaten, die auf dem Marmortisch serviert werden, können Sie Ihre Schokolade nach Ihrem Geschmack garnieren und gestalten.

Im letzten Teil des Erlebnisses werden wir ein traditionelles aztekisches Schokoladengetränk mit antiken Werkzeugen und Rezepten herstellen. Dieser Workshop ist für Kinder und Erwachsene geeignet.

Inklusivleistungen:

Wir stellen Ihnen alles zur Verfügung, einschließlich Kochgeschirr und Zutaten, und Sie verwenden eine professionelle Schokoladentemperiermaschine, um Ihre Schokoladentafel herzustellen. Unsere Experten stehen Ihnen während des gesamten Workshops zur Seite, daher ist keine vorherige Kocherfahrung erforderlich.

Nicht enthalten:

Bitte beachten Sie, dass wir keine Schokolade von der Bohne bis zur Tafel herstellen und nicht lehren, wie man Schokolade zu Hause temperiert. Beachten Sie auch, dass der Workshop ca. 60 Minuten dauert und der Museumsbesuch ca. 15 Minuten beträgt.

Bitte beachten Sie, dass Tickets nicht erstattungsfähig sind und dass Kinder unter 12 Jahren von einem Erwachsenen begleitet werden müssen, der ebenfalls ein Ticket benötigt.

Bitte beachten Sie, bei verpassten Terminen und dem Wunsch, an einem anderen teilzunehmen, berechnen wir Ihnen 15€ pro Person, sofern für die nächste Tour freie Plätze verfügbar sind. Da die Kapazität im Museum begrenzt ist, sind wir bei kurzfristigen Absagen nicht flexibel.

Wir heißen Familien mit Kindern willkommen und schaffen eine kinderfreundliche Umgebung. Sollte Ihr Baby während des Workshops unruhig werden, bitten wir Sie höflich darum, den Raum vorübergehend zu verlassen, bis das Baby sich beruhigt hat.

Das Mitbringen von Speisen oder Getränken von außerhalb des Museums ist nicht gestattet.

Nehmen Sie an diesem praktischen, lehrreichen und köstlichen Workshop teil, der Ihnen eine neue Wertschätzung für Schokolade vermitteln wird!